Métiers Insolites du Passé

Le passé regorge de métiers aujourd'hui disparus ou transformés. Découvrons ensemble quelques-unes de ces professions insolites.

Liste de Métiers Insolites

Agioteur: Celui qui vend ou achète des billets, surtout sur les fonds publics, pour en tirer un certain profit.
Asséeurs: Personne chargée de l'esgallement (répartition) de la taille (impôt) que les collecteurs recouvraient ensuite.
Bayle des troupeaux: En Languedoc, chef berger de troupeaux en transhumance.
Bêcheur: Ouvrier employé dans l'exploitation d'une tourbière.
Berrichon: Bateau naviguant sur le canal du Berry, désigne peut-être aussi les mariniers (les "chi dans l'iau" par opposition aux "gens d'à terre") les utilisant.
Bordier: Fermier exploitant une borderie et payant une rente annuelle au propriétaire.
Boulinier: Potier qui réalise le boulin, pièce de poterie ou orifice qui dans un pigeonnier sert à loger le pigeon.
Brouetteur: Personne transportant d'autres personnes dans une chaise à porteur munie de roues.
Campanier: Sonneur de cloches.
Carassonnier: Bucheron, voir Mairandier.
Carayeur: Voir Carriéreur.
Chableur de pertuis: Employé aux pertuis (écluses ou batardeaux) et aux passages des rivières pour aider les voituriers par eau.
Chanevacier: Vendeur de pièces de toile et d'articles de lingerie, serviettes, nappes, sacs.
Collecteur: Personne chargée par une assemblée d'habitants, et après répartition par les asséeurs de récupérer l'argent des impôts et en particulier la taille.
Cordier: Fabricant de cordes.
Courrier: Autrefois, procureur ou intendant d'un Évêque, d'un Abbé, d'un Prieur ou d'une Communauté ecclésiastique.
Droguetier: Fabricant de droguet, étoffe de laine bon marché. Les droguetiers fabriquaient aussi une étoffe de laine sur fil appelé tiretaine; voir Texier.
Ecorcheur de chats et de chiens: Récupérateur de matière première animale.
Ferrier: Ouvrier en fer.
Filassier: Ouvrier broyant les tiges de lins pour en séparer l'écorce et les transformer en filasse.
Fille de Confiance: Gouvernante, servante attitrée.
Fondeur de cloches: Fabricant de cloches.
Fontainier: Fabricant et marchand de fontaine. Personne chargée de leur entretien.
Fumiste: Ouvrier dont la profession est d'empêcher que les cheminées ne fument.
Gagne deniers: Catégorie de métiers concernant les personnes louant leurs services.
Garde de troupeau à leine: Berger.
Grapineur: Dans une manufacture, ouvrier verrier qui enlève les impuretés du verre en fusion servant à faire les miroirs avant que des rouleaux ne l'étalent.
Haubergier: Possesseur d'un fief de haubert.
Jouattier: Fabricant de jougs pour atteler les boeufs et les vaches.
Journalier: Ouvrier agricole employé à la journée.
Lissier: Fabricant de lisse ou métier à tisser.
Maçon enphibie: Maçon ayant deux métiers.
Maître de bateau: Marinier sur le canal du Berry.
Maître des Ponts: Personne chargée d'aider les bateaux à passer sous les ponts à l'aide de sa flette (barque), de cordes et autres équipages.
Maître de Postes: Personne en charge d'un relais de postes où il louait des chevaux et en assurait l'entretien.
Maître Menuisier: Artisan patron menuisier.
Maréchal: Artisan dont le métier est le ferrage des animaux : chevaux, boeufs, etc...
Merandier: Bucheron, voir Mairandier.
Métayer: Fermier exploitant une terre avec les matériels et animaux du propriétaire et partageant de moitié avec lui les fruits de son labeur.
Nautonnier: Celui qui conduit une barque ou un navire.
Ovaliste: Ouvrier qui prépare la soie ovalée destinée à la fabrication des bas, tulles, et ouvrages de passementerie au moyen d'un métier de forme ovale.
Plumassier: Voir Panacher.
Plumet: Personne employée dans les ports au transport des marchandises.
Prévôt de l'armée: Officier préposé pour connaitre des délits qui se commettaient dans l'armée par les soldats.
Prévôt de la Maréchaussée: Officier qui était préposé pour veiller à la sûreté des grands chemins.
Procureur des pauvres: Personne chargée par délégation de s'occuper des pauvres au sein d'une paroisse.
Procureur du Roi: Celui qui représentait les intérêts du Roi en chaque Juridiction.
Procureur Général: Magistrat des anciens parlements et autres Compagnies supérieures qui devait intervenir et conclure dans toutes les affaires auxquelles le Roi, l'Eglise ou les mineurs avaient intérêt.
Roulier: Transporteur de marchandises au moyen de chevaux et de charrettes.
Schlitter: Ouvrier qui, dans les Vosges, descendait sur une voie de rondins de bois, le bois abattu au moyen d'un traîneau-luge (la schlitte) qu'il retenait en étant arc-bouté.
Sergent royal: Huissier portant une masse et précédent une personalité : roi, etc...
Sueur: Cordonnier, de sueure : couture.
Tabletier: Fabricant de tables, tablettes, échiquiers avec pièces, boites.
Tillolier: Conducteur de tillole, petite embarcation aussi longue que large et qui n'a ni quille ni gouvernail que l'on pouvait trouver sur les eaux de l'Adour, au Vieux Bayonne et même sur le bassin d' Arcachon.