Les parcs d'attractions, y compris les terrains de paintball, sont considérés comme des Établissements Recevant du Public (ERP) et doivent répondre à plusieurs obligations spécifiques. En tant qu'ERP, tous les parcs doivent respecter les normes de sécurité et d’accessibilité pour les visiteurs, incluant les personnes à mobilité réduite. La conformité aux règles de sécurité incendie et aux normes d’évacuation est impérative. Les aménagements doivent inclure des rampes d’accès, des panneaux d’affichage de sécurité, et des sorties de secours accessibles.
Les parcs d’attractions qui incluent des points de vente de boissons doivent respecter la réglementation des débits de boissons. Cela nécessite une licence III (pour servir vins, bières, cidre) ou une licence IV (pour d'autres boissons alcoolisées).
Le respect des normes d’hygiène alimentaire est essentiel pour toute offre de restauration, exigeant une formation spécifique en hygiène, ainsi qu’un respect des normes sanitaires et des obligations d’affichage.
Les exploitants qui gèrent des bars ou restaurants au sein des parcs doivent disposer d’un permis d’exploitation, obtenu via une formation couvrant la législation et la santé publique. Cette formation dure généralement 20 heures sur trois jours, sauf pour ceux ayant dix ans d’expérience, où elle est réduite à six heures. Le permis est valide pour une durée de dix ans.
Les assurances sont essentielles pour couvrir les divers risques inhérents à l’exploitation d’un parc d’attractions, garantissant ainsi la sécurité des visiteurs, du personnel et des installations. L’Assurance Responsabilité Civile (RC) Professionnelle est obligatoire et couvre les dommages corporels ou matériels causés aux visiteurs ou aux tiers lors de l’exploitation du parc. Cette couverture est indispensable pour indemniser les clients en cas d’accidents.
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L’Assurance multirisques propriétaire protège les bâtiments et les équipements contre les sinistres tels que les incendies, les dégâts des eaux ou le vandalisme. Enfin, une Assurance accidents du travail est nécessaire pour couvrir les employés, particulièrement ceux occupant des postes techniques impliquant la maintenance ou la manipulation des attractions, et les protéger contre les risques liés à leurs activités professionnelles.
Les installations doivent passer des vérifications techniques régulières par un bureau de contrôle agréé par l'État. Selon leur catégorie, la fréquence de ces contrôles varie de un à trois ans, conformément à la loi 2008-136 et au décret 2008-1458. Ces contrôles garantissent la sécurité et la fiabilité des équipements pour éviter les accidents. En cas d’accident grave, une déclaration doit être faite au préfet.
Les gestionnaires de parcs d'attractions viennent souvent de formations en commerce et possèdent des compétences en gestion de centres de profit, souvent acquises dans le secteur du tourisme ou de l’hôtellerie. Ils ont des compétences de gestion, de management et d’accueil, et maîtrisent les normes de sécurité et réglementations en vigueur. De plus, le suivi des tendances du secteur du loisir (innovations dans les attractions, attentes des visiteurs) est essentiel pour offrir un service attractif et actualisé.
| Aspect | Obligation/Recommandation | Détails |
|---|---|---|
| Type d'établissement | ERP | Respect des normes de sécurité et d'accessibilité |
| Vente de boissons | Licence III ou IV | Selon le type de boissons alcoolisées servies |
| Hygiène alimentaire | Formation spécifique | Respect des normes sanitaires et obligations d'affichage |
| Assurances | RC Professionnelle, Multirisques, Accidents du travail | Couverture des risques liés à l'exploitation |
| Contrôles techniques | Vérifications régulières | Fréquence variable selon la catégorie de l'installation |
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