La maca, scientifiquement connue sous le nom de Lepidium meyenii, est une plante herbacée appartenant à la famille des brassicacées. Elle pousse principalement dans les régions montagneuses des Andes, à des altitudes élevées au Pérou et en Bolivie. Elle est appréciée pour ses racines charnues et tubéreuses, ressemblant à de petites patates douces, qui sont la partie utilisée à des fins médicinales et culinaires. Les racines peuvent être de couleur jaune, rouge, violette ou noire, selon la variété.
La Maca (Lepidium meyenii) est un petit tubercule jaune, rouge ou noire. La plus courante est la maca jaune. On la surnomme aussi le “Ginseng péruvien” pour ces supposés effets positifs sur la libido et la fertilité.
La Maca est un rare exemple de plantes comestibles capables de pousser dans le climat extrême qui règne à plus de 4 000 mètres d’altitude dans la steppe péruvienne (la Puna). Sans aucun doute, la Maca puise ses incroyables propriétés de ce climat hostile.
Des fouilles archéologiques ont révélé des vestiges d'objets attestant de la culture de la Maca dans la région des Andes bien avant la civilisation inca. Elle serait cultivée depuis le néolithique comme aliment de base. La Maca se consomme alors frais comme un légume. Pour une conservation plus longue, les péruviens la sèchent naturellement au soleil puis la réduisent en poudre.
Aujourd’hui, plusieurs autres pays cultivent la maca de façon industrielle, mais leur qualité est nettement moindre. Les marques que nous mettons en avant, comme Guayapi ou Iswari sont rigoureusement sélectionnées et choisies notamment pour leur éthique irréprochable vis-à-vis des producteurs locaux. Veillez à choisir une poudre de Maca 100% pure et bio originaire du Pérou.
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La poudre de Maca renferme une composition riche et variée en principes actifs et nutriments. Comme la poudre de caroube, on classe la poudre de Maca dans la catégorie des super-aliments pour ses incroyables propriétés.
La poudre de Maca se compose de:
Les bienfaits de la poudre de Maca s'expliquent grâce à une importante concentration de:
Véritable super-aliment, la maca est consommée pour sa richesse nutritionnelle exceptionnelle : elle contient à elle seule presque tous les nutriments essentiels à l’organisme et constitue une excellente source de protéines végétales. Elle est notamment riche en glucides (60 à 75%), protéines (10 à 15%), fibres (8,5%), minéraux (fer, potassium, calcium), vitamines (B1, B2, B21, C, D et E) et autres oligo-éléments.
Depuis des siècles, la Maca est utilisée pour ses propriétés curatives et fortifiantes. Réputée pour son action sur l'équilibre hormonal et la vitalité, elle s'est aujourd'hui imposée comme un super-aliment aux multiples bienfaits.
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La Maca est une plante “adaptogène”. Comme le ginseng, elle est réputée pour ses vertus énergisantes. Par ailleurs, ce type de plante est connu pour son effet tonifiant, stimulant et fortifiant. Ses principes actifs contribuent à stimuler l’organisme.
Adaptogène naturel, cette racine péruvienne aide l'organisme à s'adapter au stress et à l'effort physique. Il combat la fatigue chronique et améliore l'endurance, ce qui en fait un allié précieux pour les sportifs et les personnes qui ont un mode de vie actif.
La présence de fer dans la poudre de Maca aide également à lutter contre l’anémie. Pour preuve, les péruviens consomment la poudre de maca chaque jour de façon à lutter contre leurs conditions de vie difficiles (travail de la terre, carences, altitude...).
La poudre de Maca aurait pour effet d’augmenter chez les femmes et les hommes la production et la qualité des spermatozoïdes et des ovules. C’est pour ses vertus sur la vigueur sexuelle et la fertilité que la maca est la plus connue.
La Maca est traditionnellement utilisée comme aphrodisiaque. Aussi bien pour les hommes que pour les femmes, cette racine permet d'évacuer le stress causant la perte de libido et de stimuler le désir sexuel. Chez les hommes, elle contribue à résoudre les problèmes d'endurance, d’érection ou d’éjaculation précoce.
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Les études mettent en avant son action de stimulation du système endocrinien et de la production des hormones de stimulation folliculaire et lutéinisante , impliquées dans l’ovulation.
Les effets secondaires de la ménopause sont parfois difficiles à supporter : bouffées de chaleur, prise de poids, insomnies, fatigue, irritabilité, dérèglements hormonaux, baisse de la libido… La poudre de Maca vous apporte plus de tonus et de vitalité pour affronter l’inconfort liée à cette période. Elle va agir sur l’ensemble de l’organisme et augmenter la capacité du corps à régulariser des fonctions essentielles comme la tension artérielle ou le système immunitaire, nerveux et hormonal.
Le Maca peut aider à soulager les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes qui accompagnent la ménopause. Son effet stimulant sur la production de sérotonine aide également à gérer la perturbation émotionnelle pouvant être causée par la ménopause.
Grâce à la présence de vitamines et minéraux dans sa composition, la poudre de Maca nous aide à lutter contre le stress et le surmenage. Cette plante adaptogène aide le corps à réagir et à s’adapter aux agressions extérieures et au stress.
Les acides aminés présents dans la Maca, comme la glycine ou la lysine, ont des effets calmants et apaisants. La poudre de Maca stimule le métabolisme et contribue à retrouver une énergie physique et psychique.
Les acides aminés présents dans la Maca participent également à un bon équilibre émotionnel et hormonal. Elle influence les glandes surrénales du cerveau en stimulant la production d'hormones du bien-être, telles que l'endorphine et la sérotonine. Ces hormones contribuent à la gestion du stress et procurent une sensation de bonheur et de bien-être.
En plus de son aide à la production de sérotonine, la Maca stimule également l’organe responsable du sommeil et de la mémoire. Pour ceux qui manquent de concentration ou d’attention, c’est une bonne alternative naturelle pour apaiser l'esprit.
Classée au rang de super-aliment, la poudre de Maca procure un apport exceptionnel en micronutriments et antioxydants, essentiels chez les sportifs. Les protéines permettent une meilleure régénération musculaire. Les sportifs vegan ou végétariens trouvent une source de protéines végétales dans la poudre de Maca.
C’est une plante riche en acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Les protéines sont essentielles pour la construction et la réparation des muscles. La Maca peut donc aider à réduire la fatigue musculaire et à améliorer la récupération après l'exercice.
Le Maca est riche en vitamines C et E est un antioxydant naturel qui rend l'organisme plus résistant aux bactéries et infections. En agissant sur les hormones, elle aide à atténuer les fluctuations qui accompagnent cette phase de transition. La maca est parfois utilisée par les sportifs et adeptes de musculation pour sa capacité à réduire la fatigue et à augmenter l’endurance . Elle favoriserait également la récupération musculaire .
Des études préliminaires suggèrent que certains composés présents dans la maca, tels que les flavonoïdes et les alcaloïdes, pourraient avoir des propriétés anticancéreuses potentielles. Riche en antioxydants et en nutriments essentiels, la maca peut aussi contribuer à la santé des cheveux et de la peau en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices. Plusieurs études ont démontré l’effet photoprotecteur de la maca : consommée avant une exposition au soleil, elle protège la peau des dommages induits par les rayons UV .
Il existe plusieurs types de maca ; Noire, rouge et jaune. Parmi les variétés de maca, on distingue donc la maca noire, la maca rouge et la maca jaune. La maca jaune a fait l'objet de nombreuses études contrairement à la noire et la rouge qui ont été très peu étudiée. Il n’y a pas de différence fondamentale entre ces trois types. Les trois possèdent les mêmes propriétés à des degrés divers. La rouge est plus efficace pour ceux qui souhaitent traiter leur prostate par exemple.
La Maca Bio instantanée, issue des hauts plateaux de Junín au Pérou, associe Maca jaune, rouge et noire pour un équilibre optimal entre énergie, vitalité et bien-être hormonal. La Maca Noire Bio en poudre est la Maca des Hommes, la plus énergisante des variétés. La Maca Rouge Bio Premium est une variété rare de maca péruvienne, cultivée à plus de 4200 m d’altitude. Connue comme la maca des femmes, elle soutient l’équilibre hormonal, la fertilité et la ménopause. Riche en antioxydants, elle favorise l’énergie et protège la prostate.
Dans les pays occidentaux, la Maca bio se consomme sous plusieurs formes. La maca peut être ajoutée dans diverses boissons afin de pouvoir bénéficier au mieux de ses effets. Pour une dose d’énergie dès le matin, mélangez-la à votre café, saupoudrez-en dans votre thé préféré, ou incorporez-la à votre cacao chaud pour un réconfort gourmand. L'incorporation de la maca dans votre routine quotidienne peut se faire à tout moment de la journée. Optez pour une dose matinale dans vos boissons chaudes pour un coup de pouce énergétique, ou bien intégrez-la dans vos repas pour maintenir une vitalité constante.
La poudre de Maca se consomme à tout heure ! Grâce à son goût sucré et caramélisé, subtilement malté, la poudre de Maca est le complément qu’on déguste facilement :
En général, les nutritionnistes conseillent deux utilisations :
Rappelons qu’aucune étude ne définit le dosage exact de la poudre de Maca et que nous parlons ici d’un dosage habituellement pratiqué par les naturopathes et les nutritionnistes. Nous vous conseillons de prendre un avis médical avant de débuter votre cure.
Vous recherchez l’inspiration pour intégrer la poudre de maca dans votre alimentation au quotidien ? Quelle recette faire avec la poudre de Maca pour varier les plaisirs ?
Ingrédients pour 1 personne :
Préparation du smoothie : Tranchez les figues et la banane en morceaux. Râpez la fève de cacao. Mélangez tous les ingrédients dans le blender. Mixez, c’est prêt à déguster !
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation du velouté : Pelez le potimarron. Coupez-le en deux puis retirez les pépins. Découpez-le en gros morceaux. Épluchez vos pommes de terre. Émincez les oignons et l’ail. Placez les pommes de terre, le potimarron, l’ail et les oignons dans une cocotte. Couvrez avec de l’eau. Émiettez le bouillon de poule dans la préparation. Saupoudrez avec la poudre de Maca et la muscade. Couvrez et laissez mijoter environ 30 min. Mixez la préparation. Salez et poivrez à votre convenance.
L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) déconseille la prise de Maca par des personnes présentant :
Aucune étude n'ayant été conduite sur la femme enceinte, l'usage de la poudre de Maca est déconseillé chez les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que chez l'enfant.
Si vous suivez un traitement médical, demandez l’avis de votre médecin afin d’éviter tout danger avec la poudre maca en cas d'éventuelles interactions médicamenteuses.
La maca présente des effets secondaires liés à une surconsommation notamment, comme des troubles digestifs (nausées, douleurs abdominales), un déséquilibre hormonal (modification de la libido ou fluctuations du cycle menstruel), ou encore des allergies.
Pour trouver de la poudre de Maca 100% pure et Bio, d'origine péruvienne, adressez-vous à votre épicerie bio habituelle. Vous pouvez vous procurer de la poudre de maca et autres produits à base de maca auprès de boutiques en ligne spécialisées en produits naturels, de magasins bio ou même dans certaines pharmacies.
✓ Nous dirions que le plus important pour choisir la maca, c’est d’abord de s’assurer qu’elle est certifiée biologique, de manière à éviter tout résidu de pesticide et métaux lourds. ✓ D’autre part, on s’assure qu’elle provient du Pérou et non de Chine, car la maca chinoise n’est pas native et génétiquement modifiée (OGM). ✓ Acheter de la maca bio du Pérou est un investissement responsable. On aide ainsi les exploitations de maca à taille humaine, respectueuses des techniques traditionnelles d’extraction de la plante.
| Bienfait | Utilisation | Forme |
|---|---|---|
| Énergie et vitalité | Fatigue chronique, effort physique | Poudre, gélules |
| Libido et fertilité | Baisse de désir, problèmes de reproduction | Poudre, gélules |
| Symptômes de la ménopause | Bouffées de chaleur, troubles de l'humeur | Poudre, gélules |
| Stress et surmenage | Anxiété, manque de concentration | Poudre, extraits liquides |
| Récupération sportive | Fatigue musculaire, performance | Poudre |
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