Le pistolet d'abattage est un outil essentiel utilisé dans les abattoirs pour l'étourdissement du bétail, notamment les porcins. Également appelé pistolet à projectile captif, il est conçu pour remplacer le merlin dans les boucheries, assurant un processus d'étourdissement rapide et efficace.
Le fonctionnement du pistolet d'abattage est relativement simple : un piston est propulsé hors du corps cylindrique par de l'air comprimé ou par le tir d'une cartouche spécifique (à blanc). Ce piston percute le crâne de l'animal, provoquant un étourdissement immédiat. Grâce à un système de ressort, le piston retourne ensuite dans la poignée.
L'objectif du pistolet est d’anesthésier immédiatement l'animal. L'énergie produite par la mise à feu de la balle à blanc est transmise à la culasse qui est projetée de façon à ce qu'elle pénètre dans le cerveau de l'animal au travers la calotte crânienne.
L’anesthésie de l'animal est immédiate et obtenue sous deux effets : la percussion de la cartouche crée une onde de choc importante qui assomme l'animal, puis la pénétration de la culasse dans le cerveau provoquant son anesthésie et sa mort cérébrale.
Le pistolet d’abattage permet d’anesthésier immédiatement l’animal en neutralisant la partie du cerveau qui gère la douleur. Après avoir assommé l’animal, vous pourrez réaliser la saignée, en toute conformité avec la législation sur le bien-être animal.
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L'utilisation du pistolet d'abattage est simple et rapide. Il suffit de charger la cartouche dans la chambre, d'armer le pistolet et de positionner l'appareil sur la tête de l'animal. Déclenchez ensuite le tir en pressant avec l'index le levier de déclenchement.
Un entretien régulier de votre pistolet d'abattage est important pour garantir un fonctionnement efficace. Les brosses fournies avec le pistolet permettent un nettoyage facile et efficace de la culasse et de la chambre de cartouche. À chaque tir, des résidus de poudre s'accumulent dans votre pistolet et peuvent ralentir la course de tige pénétrante.
L'abattage en abattoir est un processus rigoureux qui comprend plusieurs étapes clés, allant de la réception des animaux à la réfrigération des carcasses. Voici un aperçu de ces étapes :
L'assommoir pour bétail est un outil fiable adapté à l'étourdissement des lapins jusqu'à un poids de 5 kg et des volailles de chair jusqu'à un poids vif de 16 kg. Le pistolet d'abbatage pour petit bétail a été conçu pour répondre aux exigences de l'élevage et garantir un étourdissement fiable.
Fabriqué dans un alliage spécial robuste, le pistolet d'abbatage pour bétail est extrêmement durable et résistant, même en cas d'utilisation régulière. La poignée ondulée de l'assommoir pour bétail vous offre une très bonne prise en main et permet une utilisation simple et sûre. Grâce à sa technique innovante de boulon à ressort, aucune munition n'est nécessaire.
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L'utilisation du pistolet d'abattage est simple et efficace : le boulon de tir est retiré au niveau de la cible, ce qui permet d'armer le ressort de tir. En actionnant le bouton de déclenchement, le ressort se déclenche et accélère le boulon de tir. Celui-ci transperce la calotte crânienne de l'animal abattu et l'étourdit rapidement et en toute sécurité.
Afin d'éviter toute utilisation abusive, la rondelle du percuteur peut être retirée. Cela garantit la sécurité et le contrôle de l'outil.
Matériau : aluminium / acier inoxydable
Dimensions : L 22,5 / Ø 4 cm
Le Pistolet d'abattage BLITZ calibre 9X17mm est un modèle en acier chromé conçu pour l'étourdissement de petits et gros bétails. Il utilise des cartouches 9mm type balle à blanc. Le pistolet d'abattage Blitz utilise des cartouches 9mm type balle à blanc.
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Le pistolet d'abattage est robuste, fiable, et inusable même avec une utilisation fréquente. Le pistolet d'abattage est garanti 2 ans. Pistolet d'abattage non soumis à déclaration.
4 types de cartouches sont disponibles selon le type d'animal à abattre :
Il est essentiel de noter que l'abattage des animaux est soumis à des réglementations strictes visant à garantir le bien-être animal. L'utilisation du pistolet d'abattage doit se faire dans le respect de ces réglementations.
En Corse, l'abattage est un service public.
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