Le gâteau de semoule au chocolat noir est une variation délicieuse et originale du gâteau de semoule classique. Cette recette, inspirée par Marmiton, est facile à réaliser et ravira les papilles de tous les gourmands.
Ingrédients et Préparation
La préparation de ce gâteau est simple et ne nécessite pas beaucoup de temps. Voici quelques astuces et variations pour personnaliser votre recette :
- Pour un gâteau moelleux et légèrement fondant, 30 minutes à 180 degrés suffisent.
- Vous pouvez remplacer les noisettes par 80g de noix de coco râpée et l'extrait de vanille par un sachet de sucre vanillé.
- 80g de sucre peuvent suffire si vous utilisez de la noix de coco et du sucre vanillé.
- Pour une version plus légère, remplacez la farine par de la maïzena.
- N'hésitez pas à doubler les proportions de chocolat pour un goût plus prononcé.
Variations et Astuces
De nombreux cuisiniers amateurs ont partagé leurs astuces pour améliorer cette recette :
- Certains remplacent la farine par de la maïzena pour un gâteau plus léger.
- L'utilisation de chocolat praliné est également une excellente option pour varier les saveurs.
- Pour un goût plus intense de chocolat, n'hésitez pas à doubler les proportions.
Préparation du Coulis de Chocolat
Pour sublimer votre gâteau, vous pouvez préparer un coulis de chocolat maison :
- Dans une petite casserole sur feu très doux, mélangez des cuillères à soupe de lait, une noisette de beurre et du chocolat en poudre.
- Dans une autre casserole, préparez la semoule de manière classique.
Avis des Utilisateurs
Les avis sur cette recette sont très positifs, avec de nombreuses personnes soulignant son originalité et sa facilité de réalisation :
Lire aussi: Comment préparer de délicieux pistolets, le pain belge traditionnel.
- "Change du gâteau de semoule classique. À refaire !"
- "Réalisé avec du chocolat praliné : un régal !!!"
- "Excellente recette !"
Certains utilisateurs ont apporté des modifications en fonction de leurs goûts et des ingrédients disponibles :
- "J'ai remplacé les noisettes par 80g de noix de coco râpé, j'ai remplacé l'extrait de vanille par 1 sachet de sucre vanillé et 80g de sucre c'est suffisant (avec noix de coco et sucre vanillé)."
- "C'est la crise lol j'ai mis que 4 oeufs et 3 CS de farine. Tout le monde c'est régalé!"
Cependant, certains notent que la quantité de liquide peut être excessive :
- "La semoule est très bonne mais c'est peut-être un peu trop liquide si on suit les proportions de la recette..."
- "150 g de semoule et la même chose de sucre, 2 jaunes et c'est parfait ! Merci !"
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