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L’installation d’une hotte de cuisine requiert une attention particulière, notamment en ce qui concerne le choix du disjoncteur. Pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil, il est essentiel de respecter les normes électriques, dont la NF C 15-100.

Norme NF C 15-100 et cuisine

La norme NF C 15-100 est la norme électrique de référence pour vos travaux électriques en neuf comme en rénovation. Parce que les consignes de sécurité évoluent avec le temps, la norme NF C 15-100 est régulièrement mise à jour. Quand c’est nécessaire, des amendements sont ajoutés.

La norme NF C 15-100 régit l’installation électrique pièce par pièce, élément par élément. Néanmoins, deux pièces sortent du lot et bénéficient de recommandations particulières : la salle de bain (à cause de la présence d’eau) et la cuisine (du fait de la spécificité des équipements branchés). En effet, ces deux pièces sont parmi les plus accidentogènes (proximité de l’eau et de produits dangereux, multiplicité des prises, etc.). Pour les sécuriser au maximum et garantir une utilisation confortable des équipements, la norme décline donc des préconisations spécifiquement étudiées.

Spécificités de la norme NF C 15-100 pour la cuisine

Les préconisations de la norme NF C 15-100 concernant la cuisine se divisent en trois catégories :

  • Le nombre et l’emplacement des prises de courant
  • Les types de circuits dédiés au branchement des équipements
  • Les éclairages

La dernière version de la norme NF C 15-100 a été mise à jour en 2015 et s’applique aux installations électriques des logements neufs ou en rénovation.

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Nombre de prises dans la cuisine selon la norme NF C 15-100

La cuisine est considérée comme l’une des pièces à vivre les plus importantes d’un logement. Il est donc essentiel de suivre les instructions normatives, non seulement pour votre sécurité, mais aussi pour votre confort. En effet, pour une cuisine fonctionnelle, la norme NF C 15-100 recommande d’installer :

  • Pour une cuisine de moins de 4m² : minimum 3 prises
  • Pour une cuisine de plus de 4m² : minimum 6 prises (dont 4 minimum au niveau du (ou des) plan(s) de travail

Notons que la norme indique le nombre minimal de prises à installer et non le nombre maximal. Les prises de courant imposées qui viennent d’être évoquées permettent de faire fonctionner les appareils électroménagers mobiles (bouilloire, mixer, robot ménager, etc.).

Dans une cuisine de plus de 4 m2, il faut obligatoirement installer 4 des 6 prises au niveau du plan de travail, à 8 cm de hauteur au moins (contre 1,30 m au-dessus du sol pour les autres prises). L’installation de prises au-dessus des plaques de cuisson et de l’évier est interdite.

Enfin, il est possible de positionner une prise supplémentaire pour la hotte, installée à 1,80 m du sol.

Remarque : la hotte n’est pas comptabilisée parmi les prises du plan de travail.

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Circuits dédiés pour la cuisine

La cuisine concentre un grand nombre de nos besoins en termes d’alimentation électrique. Beaucoup d’appareils énergivores sont susceptibles de fonctionner en même temps. Le circuit électrique doit être conçu en conséquence afin de pallier d’éventuels problèmes. Les prises de courant avec terre dédiées aux appareils électroménagers font l’objet d’un circuit spécifique avec une section de fil de 2,5 mm² minimum et un disjoncteur 20A.

La cuisine concentre un grand nombre d’équipements qui nécessitent d’être branchés sur un circuit électrique dédié, lui-même protégé par un disjoncteur adéquat et relié à une prise correspondante. Il faut retenir notamment :

  • Que les prises de courant avec terre sont limitées à 6 pour un circuit, sous un disjoncteur 20 A max (fil de 2,5 mm2) ;
  • Que les appareils comme la hotte, le four, le lave-linge et le congélateur doivent bénéficier d’un circuit dédié protégé par un disjoncteur 20 A max, avec un fil de 2,5 mm2 ;
  • Que les plaques de cuisson ont besoin d’un circuit dédié branché sous un disjoncteur 32 A max (compte tenu de leur puissance), avec une section de fil de 6 mm2.

Attention à bien respecter ces consignes en utilisant les bons disjoncteurs pour chaque type de circuit.

La norme NF C 15-100 qualifie de circuit spécialisé tout appareil nécessitant une forte consommation électrique. La protection des circuits spécialisés dépend du type d’appareil à protéger. Cependant, chacun de ces circuits doit avoir son disjoncteur dédié.

Voici un tableau récapitulatif des circuits et disjoncteurs recommandés :

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Circuits prises de courant Section mini fils Intensité maxi disjoncteurs Circuit protégé
Prises de courant avec terre 1,5 mm² 16 A 8 prises maxi par circuit
Prises de courant avec terre 2,5 mm² 20 A 12 prises maxi par circuit
Prises de courant avec terre dédiées cuisine 2,5 mm² 20 A 6 prises maxi
Circuits spécialisés Section mini fils Intensité maxi disjoncteurs Circuit protégé
Volets roulants 1,5 mm² 16 A 1 circuit dédié pour l’ensemble des volets
Chauffage électrique 2,5 mm² 20 A 1 circuit dédié par tranche de 4500 W
Lave-vaisselle, lave-linge, sèche-linge, four électrique, congélateur… 2,5 mm² 20 A 1 circuit dédié par appareil. Au moins 3 circuits par logement
Plaques de cuisson 6 mm² 32 A 1 circuit dédié

L'éclairage pour la cuisine

Enfin, la norme NF C 15-100 cuisine est simple : cette pièce doit disposer d’au moins un point d’éclairage au plafond, ou de deux appliques si la première solution n’est pas faisable.

Prises de communication RJ 45

Dernier point : l’évolution de la norme NF C 15-100 amendement 5 oblige désormais à installer une prise de communication RJ45 dans chaque pièce, y compris dans la cuisine (voire deux pour les T3 et plus). Ces éléments doivent être placés à proximité des prises de courant.

Choisir le bon disjoncteur pour une hotte de cuisine

Choisir le bon disjoncteur pour votre hotte est essentiel pour garantir une installation électrique sûre et conforme aux normes. Le disjoncteur joue un rôle primordial dans la sécurité électrique de votre cuisine. Il protège les circuits contre les surcharges et les courts-circuits, évitant ainsi les risques d’incendie et de dommages matériels.

Selon la norme NF C 15-100, il est nécessaire d’installer un circuit dédié pour chaque appareil électroménager à fort besoin d’énergie, comme les hottes. Ce circuit doit être protégé par un disjoncteur de 20 Ampères maximum et câblé avec des conducteurs de 2,5 mm².

Vous faîtes ou refaites votre cuisine et venez d'acquérir une nouvelle hotte esthétique et fonctionnelle ? Votre appareil a besoin d'un circuit électrique dédié et d'une protection adéquate.

Quel disjoncteur pour une hotte de cuisine ?

Votre hotte de cuisine nécessite un branchement à une prise de courant, elle-même connectée à un circuit sécurisé par un disjoncteur de 20A et des fils de 2,5 mm² d'épaisseur. En outre, cette prise doit être installée à une hauteur minimale de 1,80 mètre du sol. Toutes ces exigences s'inscrivent dans le cadre de la norme NF C 15-100, qui établit les règles et les conseils pour les nouvelles installations électriques ou celles qui ont été complètement rénovées. Si vous changez uniquement votre hotte de cuisine et que le disjoncteur actuel est de 10 ou 16A, alors que la norme recommande un 20A pour les hottes, il serait judicieux de le remplacer.

Lors du choix d’un disjoncteur pour votre hotte, il est crucial de prendre en compte la puissance de l’appareil, généralement exprimée en watts. Un disjoncteur de 20A est recommandé pour la plupart des hottes de cuisine. Il est également essentiel de s’assurer que le disjoncteur choisi est compatible avec le type de compatible avec le circuit dans lequel il sera installé.

En général, il est recommandé d’opter pour un disjoncteur de 20 A maximum, associé à un câble de section de 2,5 mm². Pour sélectionner le disjoncteur adéquat pour votre hotte, prenez en compte la puissance de l’appareil, souvent exprimée en watts. Il est important de s’assurer que le disjoncteur choisi est compatible avec la puissance de votre hotte. Un disjoncteur courbe D est fréquemment recommandé pour les circuits ayant des appareils résistifs ou inductifs. Il offre une protection appropriée pour les moteurs électriques, comme ceux des hottes, en évitant les déclenchements intempestifs lors de pic de courant au démarrage.

Pour les hottes ménagères standards, un disjoncteur de 20 A est généralement suffisant. Cependant, pour des modèles plus puissants, un disjoncteur de 10 A peut être envisagé.

Il existe plusieurs types de disjoncteurs, mais pour les appareils de cuisine, un disjoncteur de type courbe C est souvent recommandé, car il est conçu pour supporter des pointes de courant lors de la mise en marche d’équipements électroménagers.

Le conseil du pro : il existe différents types de disjoncteur (thermique, magnétothermique, différentiel, bipolaire...). Pour les hottes de cuisine domestique, un disjoncteur monopolaire, ne contrôlant que le courant qui passe sur le conducteur de phase, est largement suffisant.

Pourquoi installer un disjoncteur sur le circuit d'une hotte ?

Lors de l'installation de votre nouvelle hotte aspirante, un disjoncteur est indispensable pour assurer la sécurité électrique de votre appareil. Il empêche le passage de courants électriques trop élevés dans le circuit ; ce qui minimise le risque de surchauffe des câbles pouvant être à l'origine d'un départ d'incendie. Il détecte également tout court-circuit, également à l'origine d'un potentiel départ de feu ou d'une électrocution ; le cas échéant, il stoppe immédiatement l'alimentation.

Installation du disjoncteur pour une hotte

L’installation d’un disjoncteur doit être réalisée avec soin pour garantir une mise en œuvre conforme aux normes de sécurité. Identifiez un emplacement approprié pour le disjoncteur dans votre tableau électrique. Utilisez un câble de section 2,5 mm² pour l’alimentation de la hotte, connecté à la borne de sortie du disjoncteur. Une fois le câblage effectué, raccordez le disjoncteur au réseau électrique en respectant les couleurs de fils standards (phase, neutre, terre). Vérifiez que toutes les connexions sont bien sécurisées avant de mettre sous tension.

La prise électrique alimentant la hotte doit être installée à une hauteur comprise entre 1,80 m et 2,10 m du sol fini. Ceci est crucial pour éviter tout contact accidentel avec de l’eau et pour respecter les normes d’installation.

L'électricien doit insérer le nouveau disjoncteur dans un emplacement libre du tableau électrique. Ensuite, il connecte le circuit de la hotte au nouveau disjoncteur, ce qui implique généralement de tirer de nouveaux fils depuis le tableau jusqu'à l'emplacement de la hotte.

Pour une installation sécurisée, le câblage doit être conforme aux normes. Le fil utilisé pour l’alimentation de la hotte doit avoir une section de 2,5 mm². Ce calibre est nécessaire pour supporter le courant fourni sans surchauffe. Lors de l’installation de la hotte, il est crucial de suivre certaines étapes pour assurer un fonctionnement optimal. D’abord, vérifiez que le système électrique est coupé avant toute intervention. Une fois l’installation terminée, effectuez une vérification des connexions. Assurez-vous que tous les raccordements sont bien isolés et ne présentent aucun risque de court-circuit.

Faire appel à un professionnel

Pour garantir une installation réussie, il est recommandé de faire appel à un professionnel qualifié. Cela permet d’éviter des erreurs coûteuses et d’assurer la conformité avec les normes en vigueur.

La mise en place d’un circuit dédié pour la hotte nécessite une attention particulière, surtout lors du choix de l’emplacement pour les prises et le disjoncteur. Chaque installation doit être réalisée en conformité avec les normes en vigueur, et il est impératif de faire appel à un électricien qualifié si vous n’avez pas les compétences nécessaires.

Questions fréquentes

  • Quel disjoncteur est recommandé pour une hotte ? Un disjoncteur de 20 Ampères est généralement conseillé pour alimenter une hotte de cuisine, conforme à la norme NF C 15-100.
  • Quelle section de fil utiliser pour la hotte ? Il est recommandé d’utiliser un fil de section 2,5 mm² pour assurer une alimentation adéquate et sécurisée.
  • Où placer la prise pour alimenter la hotte ? La prise doit être installée à un minimum de 1,80 mètre du sol fini, pour respecter les normes de sécurité électrique.
  • Est-il nécessaire d’avoir un circuit dédié pour la hotte ? Oui, il est indispensable d’avoir un circuit spécifique dédié à la hotte, afin d’assurer une protection optimale de l’installation.
  • Peut-on utiliser une multiprise pour alimenter la hotte ? Non, il n’est pas recommandé d’utiliser une multiprise pour brancher la hotte, car cela peut créer des risques de surcharge et de sécurité.
  • Comment installer le disjoncteur pour la hotte ? Le disjoncteur doit être monté dans le tableau électrique et le circuit doit être câblé en utilisant des fils de 2,5 mm² pour un fonctionnement sûr.

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