Consacré à la gestion et à la chasse du grand gibier, cet ouvrage constitue une référence en France avec plus de 20 000 exemplaires vendus depuis son lancement en 1990.
Rédigé par l’Association Nationale des Chasseurs de Grand Gibier (ANCGG), il dresse une synthèse des connaissances sur les espèces d’ongulés sauvages, leurs relations avec les espaces, la gestion de la grande faune, les modes de chasse, les chiens de chasse, l’équipement et la réglementation.
Actualisée tous les dix ans, voici donc la quatrième édition, profondément remaniée.
Cet ouvrage traite également des grands enjeux associés à la préservation et la régulation des espèces chassables de grand gibier (chevreuil, cerf, daim, sanglier, chamois, isard, mouflon).
La 4e édition du livre « Le Grand Gibier » a été publiée aux éditions du Gerfaut en 2023. Cette nouvelle édition est actualisée et augmentée. L’ouvrage regroupe l’ensemble des connaissances actuelles sur le grand gibier. Il insiste particulièrement sur les questions de sécurité et sur la prise en compte des aspects sanitaires.
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Les espèces d’ongulés (chevreuil, cerf, cerf sika, cerf de Corse, daim, sanglier, chamois, isard, mouflon méditerranéen et de Corse, bouquetin des Alpes et ibérique) et les espèces de prédateurs sont présentées de façon très didactique (nombreux schémas très clairs, diagrammes des cycles biologiques annuels, régimes alimentaires, dessins légendés des parties du corps, des empreintes, des bois, photos de denture pour déterminer l’âge).
En plus de la biologie, sont présentées l’éthologie, l’écologie, la dynamique et la situation de chaque espèce ainsi que des cartes de leur répartition en France et, bien sûr, des conseils de gestion relatifs à leurs populations.
Le livre est constitué de 11 chapitres :
Cet ouvrage est conçu pour le chasseur qui souhaite améliorer ses connaissances. Il est aussi un outil précieux pour la préparation du Brevet Grand Gibier.
En plus du manuel de révision, l'ANCGG propose divers produits pour les passionnés de chasse :
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