Le Gibier Qui Croule: Définition et Aspects Connexes

Le terme "gibier qui croule" est souvent utilisé dans le domaine de la chasse. Pour bien comprendre ce terme, il est essentiel de connaître le vocabulaire et les pratiques qui y sont liés.

Vocabulaire de la Chasse

Voici quelques termes importants pour comprendre le monde de la chasse :

Aboyer: Les chiens crient.
Accouer: Couper, avec le couteau de chasse, le jarret d’un cerf sur ses fins.
Appâter: Mettre un appât.
Arrêt, arrêter: Un chien arrête, est en arrêt, quand il s’immobilise en voyant ou en sentant le gibier.
Au coûte, au coûte !
Balancer: Un chien balance quand il hésite.
Bauge: Endroit où le sanglier se couche.
Botte: Large collier passé au limier par le piqueur pour faire le bois.
Bouche: Entrée de terrier.
Bouquinage: Période des amours des lièvres, des lapins.
Bouton: Insigne d’un équipage de chasse à courre.
Brame, bramement: Cri du cerf en rut.
Brisée, briser: Les brisées sont les branchettes que le valet de limier ne coupe pas, mais casse, et dont il dispose le gros bout dans la direction suivie par l’animal.
Broche: Premier bois du cerf ou du chevreuil.
Ça revaud, ça vaud !
Compagnie: Bande de bêtes de même espèce : compagnie de perdreaux, compagnie de sangliers.
Cor: Trompe de chasse.
Corniaud: Chien résultant du croisement d’un chien courant et d’une chienne d’arrêt, ou réciproquement.
Couais ! Tout couais !
Croisées (Allures): Allures d’une bête de chasse qui place ses pieds alternativement à droite et à gauche.
Curée: Distribution aux chiens de la partie de la bête de chasse qui leur est abandonnée.
Dague: Premier bois des cervidés.
Décantonner: Se dit d’un animal qui quitte son canton.
Dix-cors: Cerf dix-cors.
Doublé: Réussir un doublé de perdreaux, c’est tuer deux perdreaux coup sur coup.
Droites (Allures): Allures d’un animal qui place ses pieds sur une même ligne droite.
Entraver: En élevage, on entrave souvent les oiseaux de chasse, au moyen d’un lien spécial empêchant le libre fonctionnement de l’aile.
Feu: Chaleur de la chienne.
Forme: Gite du lièvre.
Fumées: Excréments des cerfs. Les fumées varient avec l’âge, le sexe des animaux et avec la saison.
Grand vieux sanglier: Sanglier qui a plus de sept ans.
Grattis: Orifice d’un terrier.
Hallali: Cri pour annoncer, à la chasse à courre, que la bête est forcée.
Hubert (Saint): Patron des chasseurs.
Jappement: Cri sourd des chiens qui éventent un gibier.
Lacets, lacs: Nœuds coulants disposés pour la capture du gibier.
Laisse: Corde ou lien en cuir utilisé pour attacher les chiens.
Leurre: Appât.
Mangeure ou mangis: Pâture des sangliers.
Nez: Une des qualités du chien de chasse.
Observatoire: Affût aménagé pour l’observation du gibier.
Outrepasser: Se dit d’une bête de chasse lorsque l’empreinte de son pied de derrière dépasse celle du pied de devant.
Perlures: Excroissances qui se développent sur les merrains.
Pied: Empreinte du pied du grand gibier sur le sol.
Pierrures: Excroissances qui se développent sur les meules des cervidés.
Piquer: Suivre les chiens à cheval.
Rabouillère: Petit terrier creusé obliquement par les femelles des lapins pour y déposer leurs petits.
Rayer: Tracer une raie sur l’empreinte du pied.
Rebrousser: Lorsque le gibier traqué force la ligne des rabatteurs pour retourner en arrière, on dit qu’il rebrousse.
Relais: Groupe de chiens, de chevaux, destinés à remplacer les animaux fatigués.
Revenu: Revenu de tête, bois nouvellement poussés.
Revoir: Empreinte du pied d’un animal sur le sol.
Ruses: Détours, moyens subtils imaginés par les bêtes de chasse pour échapper aux chiens (le change, l’eau, etc.).
Seconde ou seconde vieille meute: Le deuxième relais.
Six-chiens (Les): A la chasse à courre, nom sous lequel on désigne le dernier relais.
Suite: Accompagné.
Taïaut ! ou Tayaut !: A la chasse à courre, cri du veneur qui voit le cerf par corps.
Tarder: Se dit d’un animal de chasse lorsque l’empreinte de son pied de derrière se trouve en arrière de celle du pied de devant.
Tenir: Un chien tient bien l’arrêt lorsqu’il arrête longuement, sans forcer.
Toiles: Pièces de toile utilisées autrefois pour la capture du gibier.
Tout coi ! ou Tout couais !
Trace: Particulièrement, empreinte du pied du sanglier.
Trompe: Cor de chasse du veneur.
Valoir: Faire valoir le change, prendre le change.
Va outre !
Velci aller !: Se dit quand on revoit d’un sanglier.
Vieille meute: Le premier relais.
Vlao ! Vloo ! ou Vlô !: Cri poussé par les veneurs quand ils voient le sanglier par corps.
Voie: Ensemble des traces qui permettent de déceler le passage d’un animal.
Vol ce l’est !: Se dit quand on revoit d’un cerf, d’un brocard. Le vol ce l’est désigne aussi l’empreinte du pied des cervidés.

Les Différentes Espèces de Gibier

Le gibier qui croule peut être classé selon le nombre de lettres de son nom :

Gibier en 3 lettres: ...
Gibier en 4 lettres: ...
Gibier en 5 lettres: ...
Gibier en 6 lettres: ...
Gibier en 7 lettres: ...
Gibier en 8 lettres: ...
Gibier en 9 lettres: ...

Chasse et Gestion de la Faune

La chasse est souvent perçue différemment selon les perspectives. Certains la considèrent comme un moyen de gestion de la faune, tandis que d'autres la critiquent, la voyant comme une activité nuisible. Il est essentiel d'appliquer la même sévérité lorsque les espèces chassées nécessitent une protection particulière.

Quelque soit le type de chasse, le chasseur doit se montrer tout aussi responsable, respectueux et même honnête. Il est important de noter que tous les chasseurs ne sont pas des "viandards". Il y a des chasseurs raisonnables, bien que minoritaires. De toute façon on peut pratiquer la chasse sans être un viandard mais mériter des critiques.

Lire aussi: Tout savoir sur l'arbalète de chasse

Field-Trials : Épreuves de Chasse

Comme dans beaucoup de domaines touchant à l’élevage, le Field trial fut inventé par les anglais comme épreuve de sélection de chiens de chasse en vue de l’élevage. Ce but initial ne doit pas être oublié. Le premier Field trial eut lieu en 1865 à Coutil (Bedfordshire), et n’opposa que des setters et pointers, courant exclusivement en couple.

Le succès rencontré par ces épreuves amena les pays du continent a organiser les leurs: en Allemagne en 1876, aux Pays-Bas en 1878, en Belgique en 1882, puis en France en 1888. En 1897, pour la première fois, les chiens purent courir en solo.

Aujourd’hui, on distingue les Fields de « grande quête », réservés aux chiens britanniques (pointer et setter), des Fields de « quête de chasse » auxquels peuvent participer toutes les races de chiens d'arrêt. C’est à ces derniers concours que nous nous intéresserons, car ce sont les seuls ouverts aux braques du Bourbonnais.

Définitions Liées au Field-Trial

Chien bien en main: Chien en harmonie avec avec son conducteur, et ne nécessitant pas trop d'ordres.
Chien bien mis: Implique une bonne obéissance aux ordres.
Chien qui sort de la main: Chien indiscipliné, qui se laisse emporter par ses instincts de chasse et manque ostensiblement de rappel, ne répond plus aux ordres.
Le point: Un point débute éventuellement par une remontée d’émanation, suivi de l’arrêt, d’un coulé à l’ordre, de l’immobilité au départ du gibier, de la sagesse au coup de feu et du rapport éventuel.
Le cône d’émanation: Le cône d’émanation est la zone dans laquelle le chien peut sentir le gibier.
Définition de la quête: La quête, c'est la recherche du gibier avec méthode et intelligence.
Définition de l'arrêt: Acte par lequel le chien s'immobilise brusquement lorsqu'il a connaissance de la présence du gibier. Acte essentiel pour un chien d'arrêt.
Arrêt bien verrouillé: Apres une prise d’émanation et une remontée rapide, le chien assure un arrêt dominateur et d’autorité.
Arrêt retourné: Dans sa fougue, le chien dépasse le gibier qui s'esquive sur le côte, le chien arrête en indiquant la direction de l'esquive, pour ce faire il tourne la tête dans cette direction, imprimant à son corps un arc.
Arrêt de longueur: Arrêt sur un gibier hors de portée. Ne pas confondre un arrêt sur place chaude d'une pièce se défilant à pattes.
Arrêt tic-tac (arrêt/envol): On appelle ainsi un arrêt où le temps qui s’écoule entre l’arrêt du chien et l’envol spontané de l’oiseau est tellement court qu’on a presque l’impression que le chien a déclenché cet envol.
Marquer: Indiquer sans insister.
La place chaude: Endroit qu'un gibier a quitté il y a très peu de temps et qui conserve encore son émanation.
Blinker: Se dit d'un chien qui a connaissance du gibier mais l'ignore intentionnellement, soit par dégoût, soit par le souvenir d'une correction passée.
Embarquer, faire voler: Avoir connaissance du gibier, mais ne pas marquer l'arrêt. Elimination immédiate.
Définition du coulé et du flush: Une fois que le chien est a l'arrêt et que le maître a pu venir se placer à sa hauteur, il s'agit de mettre l'oiseau à l'envol pour pouvoir le tirer.
Définition du rapport: Action du chien qui va chercher à l'ordre le gibier abattu et le rapporte à son conducteur.
Rapport assis: Donne l’oiseau dans la main après s’être assis (rapport grand style).
Dent douce: Ne pas serrer le gibier, le rapporter en parfait état.
Charger: Action pour le chien de prendre le gibier mort dans la gueule.
Dent dure: Écraser le gibier dans sa gueule.
Définition du concours en couple: On fait courir les chiens « en solo » ou « en couple ».
Le patron: Quand un des chiens se met à l’arrêt, on ne veut pas que l’autre vienne perturber le point, il doit faire ce que l’on appelle « patronner », c'est-à-dire se mettre à l’arrêt et laisser son concurrent finir son point.