Les plumeuses pour petit gibier sont conçues pour faciliter le processus de plumaison, offrant une solution rapide et efficace pour les chasseurs et les éleveurs. Ces machines sont spécialement adaptées pour plumer des volailles telles que les grives, les cailles, les perdrix et les pigeons.
Il existe principalement deux types de plumeuses : à sec et à voie humide.
Les plumeuses à sec sont idéales pour ceux qui privilégient un plumage sans échaudage, notamment pour certains canards de chasse ou pour le petit gibier. La plumeuse à sec Senesi Zippy est parfaite pour les éleveurs et chasseurs recherchant un plumage rapide avec une finition nette sur faisans, canards ou autres volailles. Ses disques de plumeuse à sec assurent une bonne prise des plumes, tout en préservant la qualité de la peau.
La plumeuse à sec Senesi Junior offre, elle aussi, un excellent compromis entre rendement et compacité. Elle est particulièrement appréciée pour le plumage de canards, faisans ou pigeons directement après la chasse, ou pour les petits ateliers qui recherchent une machine polyvalente capable de traiter différents types de gibiers à plume.
La plumeuse gibier MP7 permet de plumer à sec le petit gibier et les volailles avec une technique de plumage sans contact pour préserver la peau des sujets. La plumeuse gibier MP7 fonctionne grâce à un jeu de disques oscillants entraînés en rotation par un moteur. Lorsque les disques tournent, ils viennent pincer les plumes du gibier ou de la volaille.
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Pour les éleveurs qui privilégient la voie humide, plusieurs plumeuses professionnelles en inox sont proposées. Après avoir trempé la volaille dans de l'eau bouillante, il vous suffit de la déposer dans la cuve de la plumeuse et le plumage se fait tout seul en 1 minute maximum pour un résultat impeccable. Équipées de doigts en caoutchouc antidérapants, et remplaçables, une plumeuse canard par voie humide est une valeur sûre qui vous assistera de nombreuses années.
Le fonctionnement d'une plumeuse à sec est simple et immédiat, aucune préparation de la volaille ou du gibier n'est nécessaire (pas de trempage). Une fois les plumes extraites par les disques d'acier, elles sont aspirées et charriées dans un sac. Les volailles et gibiers sont présentés à la main, tenus par la tête, face aux disques plumeurs, sans aucun contact entre la peau et les disques (risque de pincements).
La plumaison ne demande aucune compétence particulière, mais nécessite une certaine dextérité et une bonne prise en main de la plumeuse pour parvenir à plumer rapidement et sans abimer le gibier.
L'entretien régulier d'une plumeuse est crucial pour assurer sa longévité et son efficacité.
Pour sélectionner la bonne plumeuse de canard, plusieurs critères sont à prendre en compte : le volume de volailles à traiter, le type de plumage souhaité (voie humide après échaudage ou plumeuse à sec), l’encombrement disponible dans votre atelier ainsi que la facilité de nettoyage. Les modèles en acier inoxydable, comme les plumeuses River Systems ou Cimuka, sont particulièrement adaptés à un usage régulier grâce à leur robustesse et leur résistance à l’humidité. Les plumeuses à sec Senesi conviennent aux éleveurs et chasseurs qui veulent limiter la manipulation de l’eau ou travailler directement sur le gibier.
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| Modèle | Type | Capacité | Particularités |
|---|---|---|---|
| Senesi JUNIOR | À sec | Jusqu'à 45 faisans/heure | Compacte, idéale pour les chasseurs et éleveurs |
| Senesi Zippy | À sec | Variable | Plumage rapide avec finition nette |
| Senesi FLY | À sec | Petit gibier (grives, cailles, perdrix, pigeons...) | Compacte, prix abordable, sortie pour aspirateur |
Pour compléter votre poste d’abattage et de plumage, vous pouvez ajouter des accessoires tels que des assommoirs, saignoirs, thermomètres de cuve ou accessoires spécifiques. Pour remplacer les doigts de plumeuse ou les pièces d’usure, la page accessoires plumeuses et pièces détachées propose des rouleaux, plateaux et jeux de disques compatibles avec les modèles River Systems, Cimuka et Senesi.
En structurant ainsi votre poste d’abattage autour d’une plumeuse adaptée, vous gagnez en productivité, améliorez l’hygiène de travail et valorisez mieux vos volailles prêtes à être cuisinées ou commercialisées.
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