L'élevage de gibier de repeuplement est une activité cruciale pour la gestion des ressources cynégétiques et la conservation de la faune sauvage. Dans le Tarn-et-Garonne, comme ailleurs, cette pratique vise à soutenir les populations de gibier et à maintenir un équilibre agro-sylvo-cynégétique.
De nombreuses associations de chasse locales jouent un rôle actif dans la protection et le développement du gibier. Leurs objectifs incluent :
Ces associations s'efforcent de réguler la pression de chasse, d'établir des contrats amiables de cession de droit de chasse, et de défendre les intérêts agricoles et cynégétiques.
Il existe plusieurs façons de procéder pour l'élevage de gibier de repeuplement. Certaines méthodes sont plus simples, mais leurs chances de succès restent aléatoires. Une technique traditionnelle consiste à utiliser des poules naines comme couveuses naturelles. L'idée du gibier sous poule naine a fait école, mais il est rare de rencontrer quelqu'un qui va vous céder une poule idéale.
Voici quelques approches courantes :
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L'éclosion des œufs constitue un excellent compromis, mais elle exige une bonne organisation et du matériel adapté.
La poule naine joue un rôle crucial dans l'élevage de gibier. Bien qu'il soit rare de trouver une poule idéale, son importance reste capitale. Elle conserve à juste titre la meilleure réputation quant au cantonnement des compagnies. La poule restera en captivité alors que les jeunes pourront sortir.
Dans les Hautes-Pyrénées et le Gers, des éleveurs comme Serge Cabarrou élèvent des milliers de faisans destinés à la chasse. Ces oiseaux, élevés pendant 5 à 6 mois, sont ensuite lâchés par les sociétés de chasse pour le repeuplement. Cependant, des événements imprévus, comme le confinement ou les mesures liées à la grippe aviaire, peuvent perturber ce processus.
Les faisans de chasse, différents des faisans destinés à la consommation, ne peuvent pas être gardés indéfiniment car ils s'entre-tuent. La situation représente un important préjudice pour l’éleveur si la chasse venait à ne pas rouvrir.
Outre le repeuplement, la régulation des espèces et la destruction des nuisibles sont des aspects essentiels de la gestion cynégétique. Les espèces pouvant faire l’objet de régulation par les chasseurs, au titre de la mission d’intérêt général, sont le sanglier, le cerf, le chevreuil, le renard, le ragondin et la corneille noire. Les seuls modes de régulation autorisés sont la battue et l’affût, avec un nombre de participants limité à 30.
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Les Gibiers de Gascogne sont un exemple de fournisseur de gibier pour les sociétés de chasse, les chasses privées, les chasses commerciales et les particuliers. Ils proposent différentes variétés de faisans et de perdrix, adaptés aux besoins et aux territoires de chacun.
| Type de Gibier | Description |
|---|---|
| Faisan Obscur | Bon compromis entre l'Anjou et le commun, apte au repeuplement, bonnes défenses naturelles. |
| Faisan d'Anjou | Oiseau nerveux et vif au plumage coloré. |
| Faisan Commun | Base des chasses traditionnelles. |
| Faisan Vénéré | Le plus grand représentant du genre, avec une longue queue. |
| Perdrix rouge (Pure Gersoise) | Gibier autochtone parfaitement adapté aux territoires mixtes. |
| Perdrix grise | Pour les journées de chasse entre amis, oiseau vif. |
Ces fournisseurs élèvent leurs gibiers dans des volières établies en couvert végétal, favorisant un milieu naturel pour les animaux.
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