L'Aisne et les Ardennes regorgent de restaurants proposant une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits du terroir. Parmi ces établissements, certains se distinguent par leur spécialité : le gibier. Découvrez quelques adresses incontournables pour les amateurs de cette cuisine raffinée.
Entre St-Quentin et Maubeuge, l'Auberge de la Forêt est une ancienne maison forestière transformée en hôtel-restaurant. Depuis 30 ans, Isabelle et Rémy Harant accueillent leurs convives dans ce cadre chaleureux et verdoyant.
Il y a 30 ans, Isabelle et Rémy ont eu un véritable coup de cœur pour cette belle bâtisse du Nouvion-en-Thiérache située en lisière de forêt. Passionnés de cuisine, c’est une restauration traditionnelle évolutive que vos hôtes ont décidé de vous proposer à travers des recettes à base de produits frais, locaux et de saison. Rémy aime travailler le gibier en saison, le maroilles, les légumes et les fruits issus de producteurs du coin.
Des assiettes copieuses, goûteuses et colorées (mention spéciale pour le ris de veau aux morilles !). Isabelle, soucieuse de votre bien-être, vous accueillera dans l’auberge et vous conseillera même sur les activités alentours. Picards d’origine et de nature joviale et bienveillante, vos hôtes ont à cœur de vous proposer un séjour agréable et décontracté dans un environnement calme et verdoyant.
Venez passer un week-end reposant dans les Ardennes, à l'hôtel-restaurant La Hulotte Au Le Lion d'Or ***. Vivez un moment unique dans cet ancien relais de poste transformé en hôtel-restaurant. La Hulotte au Lion d'Or vous invite à découvrir tout le charme des Ardennes Françaises à deux pas de la Thiérache, de l'Aisne, de la Marne ou de la Belgique... À une heure de Reims et à deux heures de Calais, Troyes, Metz et Paris. Contactez nos hôteliers pour vos demandes ou réservations.
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Nous définirions en quelques mots La Hulotte au Lion d'or comme "loin de tout, près de rien ,au milieu de nulle part et pourtant si proche de vous". Ce week-end, prenez le temps de souffler et de partir à la découverte de la Champagne-Ardennes, de ses jolis sites naturels et de la route des églises fortifiées.
Le restaurant propose une cuisine pour vous régaler de bons petits plats avec des produits de saison à base de plantes et d'herbes. Venez voyager sur les chemins d'Ardenne dans notre restaurant. Dégustez une cuisine savoureuse de notre beau terroir.
Profitez de notre cour intérieure lorsque le soleil brille. Si le temps ne le permet pas, vous pourrez contempler ou compter les chouettes et hulottes disséminées dans le restaurant quelques centaines de pièces en font la décoration. Pour un week-end ou un dîner à La Hulotte Au Le Lion d'Or, pensez à réserver.
Un moment convivial et unique dans notre bâtisse et son architecture particulière. Découvrez les avis de nos clients !
La Hulotte au Lion d'Or vous propose :
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Situé au cœur de l'Avesnois, à 2 pas du MusVerre, le chef Christophe, amoureux des vieux légumes, vous fera découvrir une cuisine du terroir, pleine de saveurs, créative, rythmée par les saisons. Fanny et Christophe BZEROVSKA et leur équipe vous accueillent dans un cadre chaleureux et convivial.
Vous êtes aussi accueillis à l'Annexe, la nouvelle salle de séminaire, repas de famille, groupe,soirées dégustations vins... Une terrasse est à votre disposition tout l'été. Certifiés logis hôtel, évadez-vous un week-end au sein de notre hôtel-restaurant étoilé.
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