Cet article se penche sur les avis concernant l'établissement Monsieur Michel Gibier, situé en Essonne. Il compile les expériences des clients, abordant divers aspects tels que l'accueil, la qualité des chambres, la restauration et le rapport qualité-prix.
Plusieurs clients ont exprimé une satisfaction générale, soulignant le calme, l'efficacité et la serviabilité du personnel. Tout était absolument PARFAIT !!!, s'exclame Pascal D. Jaak C., tandis que Brian R. mentionne avoir séjourné à plusieurs reprises lors de ses voyages dans la région. Brian P. confirme également que tout était parfait : calme, efficace et arrangeant, surtout avec notre chien.
D'autres apprécient le confort et l'espace des chambres. Caroline S. note avoir grandement apprécié notre chambre, et Wendy W. trouve l'établissement très confortable et spacieux.
Emmanuel A. décrit l'établissement comme bel établissement au calme dans l'Essonne. Il ajoute que l'hôtel est très récemment construit, à la fois moderne, cosy et chaleureux. Le parking est immense et très bien aménagé. Il a reçu un accueil à la fois professionnel et charmant, avec la bonne surprise d'avoir été surclassé dans une belle et grande chambre, au calme, bien que la totalité des Chambres semblent situées loin des quelques nuisances sonores de la route la plus proche.
Le personnel est souvent décrit comme exceptionnel. ZAKARIA M. affirme qu'il s'agit d'un magnifique hôtel et personnel encore meilleur. Morgan A. souligne que le personnel était exceptionnel, poli, accueillant et professionnel. Hervé S. parle d'une divine découverte, soulignant l'accueil chaleureux et le sourire de chaque membre du personnel, jeune et efficace. Il a été accueilli en acceptant de déjeuner à 13h30 et on s'est attelé à lui préparer sa chambre alors qu'il est précisé que l'accueil se fait à partir de 15h00.
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Cependant, des avis négatifs concernant l'accueil ont été exprimés. Estelle R. rapporte un très mauvais accueil de la patronne qui menace des l'arrivée d'une possible surtaxe de 50€ par heure si on rend les clés après 11h00. Cette même patronne engueule ses employés devant les clients !!!
Nele A. trouve que la petite dame à l'accueil et à la brasserie est très arrogante. Elle doit apprendre ce qu’est l’orientation client.
Plusieurs clients ont partagé leurs expériences concernant le restaurant. Gangl D. mentionne avoir eu un excellent dîner au restaurant, soulignant que le service était excellent et ils ont pris soin de toutes mes demandes spéciales, en fonction des intolérances. Le restaurant était très calme, joliment décoré, bien fait. De plus, ils ont pu laisser leur chien dormir sous leur table pendant le dîner et ont apprécié que leur souhait spécial de frites ait été réalisé. Il ajoute que pour le dîner (après avoir eu un excellent repas au restaurant la première fois) ils sont allés à la brasserie cette fois-ci. Là aussi, la nourriture et le service étaient excellents, un vrai régal. Les demandes spéciales dues aux intolérances alimentaires ont également été parfaitement mises en œuvre.
En revanche, d'autres clients ont exprimé des déceptions. Gilles C., de passage en soirée étape, trouve que pour le restaurant, présenté comme gastronomique, rien d'extraordinaire. Il ajoute que pour un établissement de cette classe, ce n'est pas sérieux. Idem pour le service, pas du tout à la hauteur. Pour la soirée étape c'est entrée/plat ou plat/dessert. Bon repas mais pas extraordinaire.
Sébastien D. critique la restauration pas du tout à la hauteur, séjour en soirée étape. Il juge le tarif excessif autant pour le diner que le petit déjeuner, affirmant que le repas du midi dans un routier était plus efficace. Il décrit son repas du soir comme une brandade de poissons (vulgaire hachis) et fromage blanc avec coulis, pas digne d'un restaurant qui s'affiche gastronomique. Il mentionne également que même l'eau en chambre était payante, ce qui donne le sens du service des propriétaires. Avec une Badoit pendant le repas et un café, sa soirée étape a été facturée 179€.
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Léa L. rejoint l'avis de Sébastien, soulignant qu'au vu du prix demandé pour une soirée étape et la présentation du restaurant gastronomique, on s'attend à une certaine prestation. Elle a payé 155 euros pour un diner entrée/plat ou plat dessert avec des plats basiques. En tant que végétarienne, elle a eu en plat principal juste une brouillade d'oeufs. Elle critique également le fait que la petite bouteille d'eau est à 4€ et que le petit déjeuner doit être choisi la veille avec un choix restreint pour le prix. Elle conclut qu'elle ne reviendra pas, car l'établissement affiche un prix beaucoup trop cher pour ces prestations.
Audrey L. a trouvé l'expérience très bien mais 2 bémols : le temps d'attente au dîner avec plus d'1h30 pour une entrée et un plat, et le petit déjeuner servi à table sans choix. Elle préfère les petits déjeuners sous forme de buffet.
Plusieurs clients ont partagé leurs avis sur la formule "soirée étape". Gilles C. a été surclassé à son arrivée car il n'y avait plus de chambre standard réservée aux soirées étapes. Il a trouvé la chambre très bien, grande avec literie très confortable et bouilloire pour café ou thé. Cependant, il a été déçu par le fait que la bouteille d'eau soit payante. Le petit déjeuner doit être choisi la veille, pas de buffet, et il le trouve bon mais pas extraordinaire. Le tout pour un tarif soirée étape à 163€ + 9€ pour le supplément dessert sans boisson.
LUC A. a trouvé l'établissement très agréable nous sommes passés en étape, nous reviendrons en été pour davantage profiter!!!
Quelques clients ont signalé des problèmes d'entretien. Tonny V. mentionne que pour un hôtel 4 étoiles la chambre est mal entretenue. Il précise que la porte des toilettes s'ouvre, le cintre sur la porte de la salle de bain est cassé, la douche de la salle de bain ne reste pas debout, le mur de la salle de bain est cassé et jamais remplacé. Il a séjourné dans la chambre 11 et a trouvé son plat de poulet insuffisamment cuit.
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Matthew S. décrit l'établissement comme un restaurant qui se veut hôtelier. Il a trouvé que les portes étaient fermées à clé pendant la journée (certains jours), ce qui, en tant que client, est une expérience inédite pour moi. Du coup, un après-midi, ils n'ont pas pu entrer dans l'hôtel et se sont sentis mal accueillis, car le personnel était très peu présent.
Malgré les critiques, plusieurs aspects positifs sont à retenir. Susan R. apprécie le personnel sympathique et souligne que l'hôtel et les bars étaient particulièrement soignés, tout comme les jardins. Elle ajoute que le restaurant offrait un bon rapport qualité-prix. Gangl D. a trouvé la chambre très propre, très grande et calme ! Top. Salle de bain également. Une grande baignoire avec une grande douche.
Hervé S. a trouvé que les repas sont sincèrement de grande qualité et servis avec une gentillesse et simplicité qui font plaisir à voir.
Voici un résumé des points positifs et négatifs mentionnés par les clients :
| Points Positifs | Points Négatifs |
|---|---|
| Calme et tranquillité | Accueil parfois désagréable |
| Personnel serviable et professionnel | Restauration parfois décevante |
| Chambres confortables et spacieuses | Problèmes d'entretien dans certaines chambres |
| Beaux jardins et bars soignés | Tarifs jugés excessifs par certains clients |
| Bon rapport qualité-prix (selon certains) | Manque de choix au petit-déjeuner (selon certains) |
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