La chasse au petit gibier est une activité riche en tradition et en aventure. Elle consiste à traquer et récolter des espèces de gibier de petite taille, telles que le lapin, la perdrix, le faisan, la caille ou encore la grive. Ces gibiers sont souvent très recherchés pour leur chair délicate et leurs comportements imprévisibles, qui offrent un défi de taille aux chasseurs. Pour réussir dans cette chasse, il est essentiel de maîtriser différentes techniques adaptées à chaque type de gibier, en prenant en compte les particularités de leur comportement et des milieux qu'ils fréquentent.
Avec plus d'1 million de chasseurs actifs, la chasse est le troisième loisir le plus pratiqué en France. En France, le nombre de détenteurs de permis de chasse s'élève à 5 millions, parmi lesquels on compte plus de 1,1 million de chasseurs actifs.
Sur notre territoire, on recense 83 espèces de gibier, réparties en trois catégories principales :
Les gros gibiers sont les plus prisés, représentant 32 % des espèces chassées, suivis de près par le petit gibier sédentaire, qui compte pour 31 % des espèces chassées. Avec une telle diversité de gibier sur nos terres, il existe une multitude de modes de chasse, allant du traditionnel, comme la chasse à la glue, au plus répandu, tel que la chasse au tir.
Le lapin de garenne, souvent chassé en France, est l'un des gibiers les plus communs et les plus appréciés. Il vit principalement dans des terriers, mais peut aussi être trouvé dans les champs, les haies, et les zones boisées. La chasse au lapin exige une bonne connaissance du terrain et des comportements du gibier.
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La chasse à la ligne est une méthode populaire pour débusquer les lapins. Un groupe de chasseurs se positionne en ligne droite, séparés d'une certaine distance, et commence à avancer lentement dans un terrain favorable. L'objectif est de repousser les lapins hors de leurs terriers et de les pousser vers les chiens ou d’autres chasseurs postés à l'extrémité de la ligne. Les chiens, souvent des terriers ou des épagneuls, jouent un rôle essentiel en débusquant les lapins.
Les chiens de chasse, en particulier les chiens de type "purs", sont des alliés précieux dans la chasse au lapin. Un chien bien dressé peut flairer les terriers et localiser les lapins qui s’y cachent. Une fois que le chien a localisé le gibier, il peut le pousser à sortir du terrier, donnant ainsi au chasseur l'opportunité de faire un tir.
Les lapins sont souvent actifs tôt le matin ou en fin de journée, lorsqu’ils sortent de leurs terriers pour se nourrir. En se postant discrètement près des chemins fréquentés par le gibier ou à proximité de leurs terriers, le chasseur peut attendre qu’un lapin fasse son apparition.
La chasse à l'approche, une forme de chasse qui remonte à des temps immémoriaux, est une activité qui requiert patience, persévérance et une profonde connexion avec la nature. Cette méthode de chasse, également connue sous le nom de "chasse furtive", se distingue par son approche subtile et silencieuse, où le chasseur se fond dans son environnement pour s'approcher au plus près de sa proie, dans le but ultime de préserver l'équilibre naturel et d'assurer la conservation des populations de gibier.
La chasse à l'approche se caractérise par plusieurs aspects distinctifs :
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La chasse à l'approche offre une diversité de gibiers à traquer, allant du petit au gros gibier, chacun présentant ses propres défis et particularités.
Ce type de gibier comprend généralement des mammifères de petite à moyenne taille, souvent agiles et rapides. Les exemples courants de petit gibier à poil chassé à l'approche incluent :
Le gros gibier à poil comprend des mammifères de taille moyenne à grande, tels que les cervidés et les suidés. Voici quelques exemples de gros gibier à poil souvent chassés à l'approche :
Ce type de gibier comprend principalement les oiseaux de petite à moyenne taille. Bien que la chasse à l'approche soit moins courante pour ce type de gibier, certains chasseurs la pratiquent avec succès. Voici quelques exemples de petit gibier à plume traqué à l'approche :
Chaque type de gibier offre son lot de défis uniques en chasse à l'approche, demandant aux chasseurs une adaptation constante et une compréhension approfondie de leur comportement et de leur habitat. Que ce soit la traque agile du lièvre, la poursuite silencieuse du cerf ou l'approche furtive du pigeon ramier, la chasse à l'approche offre une expérience incomparable pour ceux qui la pratiquent.
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Le choix de l'arme en chasse à l'approche revêt une importance capitale, influençant non seulement la réussite de la chasse, mais aussi le respect de l'éthique de la chasse et le bien-être de l'animal. Les chasseurs expérimentés et passionnés savent que chaque type de gibier requiert une arme spécifique, adaptée à ses caractéristiques et à son habitat.
En ce qui concerne le gros gibier, tel que le cerf ou le sanglier, les carabines à feu sont souvent privilégiées pour leur puissance de tir et leur portée efficace. Parmi les marques renommées dans le domaine, on retrouve la célèbre Browning avec des modèles comme la Browning X-Bolt ou la Browning BAR, réputées pour leur fiabilité et leur précision. Les calibres les plus couramment utilisés pour le cerf et le sanglier incluent le .270 Winchester, le .30-06 Springfield et le .308 Winchester, offrant une combinaison optimale de puissance et de précision pour des tirs à moyenne et longue distance.
Les carabines de chasse à verrou, équipées d'une optiques de qualité, sont des armes idéales pour ce type de chasse : Que ce soit américain (Mossberg Partiot, Winchester XPR...), italien (Beretta BRX1, Benelli Lupo...) ou encore Turc (Istanbul Silah Monza, Ata Arms...), vous ferez mouche à tous les coups.
Pour le petit gibier, tel que le lièvre ou la perdrix, les fusils à canon court sont souvent préférés pour leur maniabilité et leur rapidité d'action. Des marques de renom telles que Beretta et Browning proposent une gamme de fusils de chasse adaptés à ce type de gibier. Les calibres populaires incluent le calibre 12 pour sa polyvalence et sa capacité à tirer différents types de cartouches adaptées au petit gibier, ainsi que le calibre 20 pour ceux qui préfèrent une arme plus légère et maniable.
Verney-Carron, Renato Baldi, Beretta ou encore Fair et Yildiz proposent des fusils de chasse avec d'excellents rapports qualité/prix.
Choisir la bonne cartouche est un des éléments principaux d’un bon tir de petit gibier. Mais c’est la technique de tir qui compte vraiment. Une bonne technique de tir consiste en 3 éléments principaux :
Pour ne pas être bloqué dans votre geste, il est important de bien se placer par rapport à la battue et au vol du gibier. Un chasseur, au même titre qu’un joueur de tennis, doit avoir un bon » jeu de jambes « .
Le tir de petit gibier est presque toujours un tir sur une cible en mouvement. Un chasseur doit être capable d’avoir un mouvement libre et sans contrainte sur un grand arc de cercle, sans être déséquilibré.
Un mauvais épaulé et un bon swing donnent un mauvais tir. Un bon chasseur avec une arme A peut devenir un mauvais chasseur avec une arme B, malgré une bonne technique. Un bon épaulé ne pourra être obtenu qu’avec une arme » à sa couche « , c’est-à-dire avec une crosse à la bonne longueur et à la bonne hauteur. Si votre oeil ne « tombe » pas correctement sur votre mire, il faudra certainement le remettre à votre couche.
Lorsque vous épaulez, la crosse doit dans un premier temps être collée à votre joue avant d’être tirée vers votre épaule. Une des erreurs les plus rencontrées consiste à baisser la joue sur la crosse, au lieu de monter la crosse à la joue. Si vous remontez votre fusil correctement à votre joue, celui-ci devrait être positionné constamment au même endroit sur votre épaule.
Il faut retenir deux choses pour avoir un bon épaulé :
Le tir de petit gibier n’étant pas un tir de précision, mais un tir de mouvement et d’instinct, il est primordial d’avoir toujours le même épaulement.
Le tir de petit gibier est un tir de mouvement, et non de précision contrairement au tir de grand gibier : c’est ce qu’on appelle le swing. Les 3 paramètres suivants sont à prendre en compte :
Pour obtenir une bonne régularité et enregistrer le bon geste, il peut être intéressant de s’entraîner sur la même trajectoire plusieurs fois de suite.
La chasse devant soi est une technique de chasse individuelle qui demande une approche méthodique et silencieuse pour traquer le gibier. Contrairement à d'autres méthodes de chasse, où l'on attend que le gibier vienne à vous, la chasse devant soi implique que le chasseur avance progressivement en cherchant activement des signes de présence de gibier. C'est une méthode qui exige une grande observation, une connaissance du terrain, et une bonne maîtrise de la discrétion.
En chasse devant soi, les chasseurs peuvent traquer une variété de gibiers, notamment le lièvre, le perdreau, la perdrix grise, le lapin de garenne, et le faisan. Chacun de ces animaux a des habitudes et des comportements différents, ce qui demande une approche adaptée à chaque espèce.
La chasse devant soi offre aux chasseurs l'opportunité de se déplacer lentement à travers le terrain tout en scrutant les signes de présence du gibier.
La chasse devant soi peut être pratiquée dans divers environnements naturels à travers la France, notamment les plaines, les collines, les zones boisées, et les terres agricoles. Les régions les plus prisées pour la chasse devant soi comprennent la Normandie, la Bretagne, les Landes, l'Auvergne, et la Provence. Chacune de ces régions offre des paysages variés et des opportunités uniques pour cette technique de chasse.
La chasse devant soi demande une grande patience et une observation attentive. Les chasseurs doivent être constamment attentifs aux signes de présence du gibier, tels que les pistes, les indices d'alimentation, et les abris. Une bonne connaissance du comportement du gibier est essentielle pour anticiper ses mouvements et se rapprocher en toute discrétion.
La chasse devant soi peut souvent être pratiquée avec un chien.
La chasse devant soi en France est une expérience qui permet aux chasseurs de se connecter profondément à la nature et de vivre des moments d'observation de la faune. Si vous êtes un passionné de chasse à la recherche d'une technique individuelle riche en défis et en immersion, la chasse devant soi est une option à considérer.
La chasse au petit gibier dans les champs est une tradition ancrée dans le patrimoine rural français. Cette pratique allie savoir-faire cynégétique, connaissance fine de la nature et respect de l’environnement. Que vous soyez un chasseur chevronné ou un novice passionné, la chasse en plaine offre des moments uniques de communion avec la nature et de défi sportif. Elle nécessite une préparation minutieuse, une compréhension approfondie des espèces chassées et une attention constante à la sécurité et à l’éthique.
Pour une chasse au petit gibier réussie dans les champs, il est crucial de disposer d’un équipement adapté et performant. Le choix du fusil est primordial : un calibre 12 ou 20 convient parfaitement pour la chasse en plaine. Les vêtements jouent également un rôle clé dans votre confort et votre efficacité. Privilégiez des tenues aux couleurs neutres ou camouflées, adaptées aux conditions météorologiques. N’oubliez pas les chaussures : des bottes imperméables et confortables sont essentielles pour arpenter les champs pendant de longues heures. Un chasseur bien équipé est un chasseur efficace et responsable.
La réussite de votre chasse dépend en grande partie de votre capacité à repérer et approcher le gibier discrètement. L’utilisation d’optiques de qualité est indispensable pour une chasse efficace en plaine. Les jumelles vous permettront de scruter les champs à distance, repérant les mouvements et les silhouettes caractéristiques du petit gibier. Apprenez à balayer méthodiquement le terrain, en vous attardant sur les zones susceptibles d’abriter du gibier : lisières de champs, haies, bosquets ou zones de cultures favorables. La capacité à lire les indices laissés par le gibier est une compétence précieuse pour tout chasseur. Apprenez à reconnaître les traces spécifiques de chaque espèce : les empreintes en Y caractéristiques des faisans, les crottes en forme d’olive des lièvres, ou encore les grattis des perdrix.
Une fois le gibier repéré, l’approche devient un art à part entière. La gestion du vent est cruciale : approchez-vous toujours face au vent pour éviter que votre odeur ne soit détectée. Le camouflage n’est pas qu’une question de vêtements. Apprenez à vous fondre dans l’environnement en utilisant la végétation existante comme couvert.
La chasse en groupe peut s’avérer particulièrement efficace pour les espèces comme les perdrix ou les faisans. Le rabattage consiste à pousser le gibier vers une ligne de tireurs postés. Organisez votre groupe en fonction du terrain et du vent. Les rabatteurs doivent avancer en ligne, maintenant une distance régulière entre eux, tout en faisant du bruit pour lever le gibier. Le succès d’une chasse en groupe repose sur la communication et le respect strict des consignes de sécurité.
La chasse au petit gibier dans les champs concerne plusieurs espèces, chacune ayant ses particularités et sa réglementation spécifique. Le lièvre, le lapin de garenne et le faisan constituent le trio classique du petit gibier sédentaire de plaine. Le lièvre, connu pour sa rapidité et son agilité, offre une chasse sportive et exigeante. Le lapin de garenne, bien que moins présent qu’autrefois, reste apprécié pour sa chair délicate. La chasse de ces espèces est soumise à des périodes d’ouverture spécifiques et parfois à des plans de chasse limitant le nombre de prélèvements.
La caille des blés et la tourterelle des bois sont deux espèces migratrices particulièrement recherchées. La caille, petit oiseau discret, offre une chasse technique nécessitant souvent l’aide d’un chien d’arrêt. Ces espèces migratrices ont des périodes de chasse plus restreintes, correspondant à leurs périodes de passage.
Les périodes de chasse varient selon les espèces et les départements. Généralement, la saison de chasse au petit gibier s’étend de septembre à janvier, mais des variations existent. Les quotas de prélèvement sont un outil essentiel de gestion cynégétique. Ils peuvent être fixés au niveau national, départemental ou même par territoire de chasse.
Certaines zones sont exclues de la pratique de la chasse pour préserver la faune et la flore. Les réserves naturelles, les parcs nationaux et certaines zones Natura 2000 sont généralement interdits à la chasse. Avant de chasser, assurez-vous de bien connaître les limites du territoire autorisé et respectez scrupuleusement les zones protégées.
La gestion cynégétique est au cœur de la chasse moderne, visant à concilier la pratique de la chasse avec la préservation des espèces et de leurs habitats. Les chasseurs jouent un rôle actif dans cette gestion, notamment à travers les comptages réguliers des populations. Ces opérations, souvent réalisées au printemps, permettent d’évaluer l’état des effectifs et d’ajuster les prélèvements en conséquence. L’aménagement du territoire est un autre aspect crucial de la gestion cynégétique. La création et l’entretien de haies, de cultures à gibier ou de points d’eau contribuent à offrir des habitats favorables au petit gibier. La régulation des prédateurs, lorsqu’elle est nécessaire et autorisée, fait également partie des outils de gestion.
La sécurité est la priorité absolue lors de toute action de chasse, particulièrement en milieu ouvert comme les champs. Dans les champs cultivés, la visibilité peut être réduite et le terrain irrégulier.
La chasse en plaine se déroule souvent sur des terrains agricoles. Le respect des cultures est fondamental pour maintenir de bonnes relations avec les agriculteurs et préserver l’environnement. La coordination avec les agriculteurs est essentielle. Informez-vous des travaux agricoles en cours et adaptez vos zones de chasse en conséquence.
Les chiens sont des alliés précieux pour la chasse au petit gibier, mais leur utilisation en plaine requiert une attention particulière. Assurez-vous que votre chien répond parfaitement aux ordres de base. Apprenez-lui à respecter les limites des zones chassables et à ne pas poursuivre le gibier au-delà des frontières autorisées.
La valorisation culinaire du gibier est l’aboutissement naturel de la chasse. Elle permet de savourer le fruit de votre journée tout en rendant hommage à l’animal prélevé. Le dépeçage et la découpe doivent être effectués avec soin pour préserver la qualité de la viande. Pour le gibier à plumes, le plumage à sec est souvent préféré pour conserver l’intégrité de la peau. La maturation de la viande est une étape cruciale pour développer ses arômes. En cuisine, chaque espèce a ses préparations de prédilection. Le lièvre à la royale, le faisan aux raisins ou la terrine de lapin sont des classiques appréciés. La cuisine du gibier est un art qui demande du temps et du savoir-faire.
La chasse au petit gibier dans les champs est bien plus qu’un simple loisir. C’est une pratique qui allie tradition, gestion de la nature et gastronomie. En tant que chasseur responsable, vous jouez un rôle crucial dans la préservation des espèces et des habitats. l’équilibre entre la pratique de la chasse et la préservation de la biodiversité. Que vous soyez un chasseur expérimenté ou un novice passionné, la chasse au petit gibier dans les champs vous offre l’opportunité de vivre des moments intenses au cœur de la nature. Elle vous invite à affiner vos connaissances, à développer vos compétences et à partager des expériences uniques.
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