Vous rêvez de créer des desserts dignes des plus grands pâtissiers, mais vous manquez souvent d’outils adaptés pour donner vie à vos idées ? La décoration de gâteau à l’aérographe c’est la garantie d’un résultat digne d’une œuvre d’Art ! Ca y est, vous avez craqué et fini par acheter un aérographe ; il est là, tout beau et tout chromé, à vous attendre… Vous êtes fin prêt à commencer à peindre !
Prenez cinq minutes pour lire ces quelques conseils et devenir un as de l’aérographe. Avant de vous lancer dans vos premiers projets, encore faut-il savoir préparer votre matériel et le régler si vous voulez éviter déconvenue et frustration ; nous verrons donc dans un premier temps de quoi il retourne. Ensuite, je vous montrerais comment utiliser un aérographe, de la dilution de la peinture à sa pulvérisation, sous oublier de passer en revue les différents problèmes que vous ne manquerez pas de rencontrer.
Avant toute chose, il est utile de comprendre comment fonctionne un aérographe. Qu’ils soient à gravité ou à aspiration, la plupart des modèles sont aujourd’hui dits « double action », mais qu’est-ce que cela signifie ? En reculant ainsi l’aiguille dans la buse, nous élargissons donc plus ou moins l’ouverture avant de l’outil, permettant de contrôler la quantité de peinture pulvérisée.
Dernière chose, selon l’aérographe que vous avez choisi, vous aurez peut-être plusieurs buses/aiguilles à votre disposition : 0.15mm, 0.20mm, 0.30mm ou 0.50mm. Plus leur diamètre est faible, plus votre trait sera fin et précis. En général on considère les buses fines de 0.15 et 0.20 pour les travaux de précision (mais entre la buse de 0.15 et 0.20 y’a vraiment pas grande différence), et les buses de 0.30 pour du travail de gros.
Bon et sinon qu’est-ce qu’on fait avec tout ce qu’il y a dans le coffret ?
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Branchement :
Utilisation :
La pression de votre compresseur pour aérographe doit être située entre 1,5 et 3 bars de pression au maximum ; je conseille vivement de le régler à 2 bars environ, le compromis idéal.
2 outils importants sont à prévoir en amont : un support pour poser l’aérographe en sécurité sans renverser le godet entre 2 étapes de travail, et un dévidoir pour vider l’excédent de diluant ou de peinture sans en mettre partout le cas échéant.
La sécurité avant tout : que vous pulvérisiez de la peinture, du diluant, de l’eau ou n’importe quoi d’autre, portez toujours un masque filtrant !
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Utiliser efficacement son aérographe, c’est avant tout et principalement savoir diluer ses peintures. L’objectif est simple : on vise une consistance laiteuse. Mais l’atteindre, c’est une autre histoire ! C’est même probablement la partie la plus difficile à maîtriser pour les débutants, donc ne vous découragez pas et n’hésitez pas à tester !
Pour diluer, il vous faudra du diluant. Comme il existe différents types de peinture aérographe (peinture acrylique à base aqueuse, peinture acrylique à base de solvant, peinture enamel, peinture polyuréthane), pour obtenir un bon résultat, il vaut mieux utiliser le diluant recommandé par le fabricant de votre peinture. Selon les gammes et les couleurs, il sera nécessaire d’utiliser plus ou moins de diluant, certaines gammes étant déjà naturellement très liquides là où d’autres sont au contraire beaucoup plus consistantes. Encore une fois, visez la consistance du lait !
Une fois la peinture dans le godet, toute la subtilité réside dans votre capacité à gérer la pulvérisation. Commencez toujours par projeter de l’air en appuyant sur la gâchette AVANT de tirer l’aiguille pour ouvrir la buse. La distance vis à vis de la surface ciblée permet de définir la taille et la précision de la pulvérisation. Plus l’aérographe est éloigné de la surface plus le résultat sera large et diffus.
Dernier conseil pour terminer : gardez votre main mobile ! Effectuer des mouvements de va-et-vient vous assureront des aplats parfaits et maîtrisés, et vous évitera les gros amas de peinture.
Le plus difficile lorsque l’on débute, c’est de réussir à identifier le problème quand il y en a un, et savoir comment le résoudre au mieux.
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Pas de mystère… Tout est question de pratique et d’entrainement ! Avant de s’attacher à un projet de peinture, l’idée c’est de s’entraîner à prendre en main son outil.
Gardez en tête que l’entraînement et la pratique sont la clé pour améliorer votre technique. Prenez le temps de répéter ces exercices pour vous entraîner, et à persévérez même si les résultats ne sont pas immédiats. Une fois ces quelques exercices maîtrisés, passez à la pratique sur des surfaces de test.
Vous rêvez de créer des desserts dignes des plus grands pâtissiers, mais vous manquez souvent d’outils adaptés pour donner vie à vos idées ? Le kit de décoration de gâteaux à l’aérographe Watson & Webb est la solution idéale pour sublimer vos créations. Avec ses 13 couleurs vibrantes, ses pochoirs variés et ses accessoires pratiques comme la solution de nettoyage et les brosses incluses, ce kit rend l’art de la pâtisserie accessible à tous. Transformez chaque gâteau en une œuvre d’art sans effort grâce à cet ensemble complet pensé pour votre créativité culinaire.
| Dimensions | Poids | Assemblage requis | Piles requises |
|---|---|---|---|
| 24 x 10 x 33 cm | 2,21 kg | Non | Non |
De nombreux utilisateurs s’accordent à dire que la mallette fournie est non seulement jolie mais aussi robuste, ce qui facilite le stockage et le transport de tout cet ensemble.
D’après les avis recueillis, l’aérographe est facile à utiliser même pour un débutant. L’assemblage n’est pas requis et aucune pile n’est nécessaire, ce qui simplifie grandement son utilisation. Il semble également que l’appareil soit accompagné d’un lien vers des vidéos explicatives pour aider les novices à démarrer rapidement. Même si certaines personnes ont regretté l’absence d’instructions détaillées sur papier, la prise en main reste intuitive grâce aux images fournies.
D’une manière générale, les avis sur Amazon sont extrêmement positifs concernant ce produit. Les utilisateurs apprécient particulièrement la facilité d’obtention de beaux résultats dès leur première utilisation. Un commentaire souligne même que sa fille, bien qu’encore novice dans l’utilisation de cet appareil sophistiqué a été ravie lorsqu’elle a découvert toutes les possibilités offertes par cet outil magique !
L’achat du Watson & Webb Kit s’avère donc être une valeur sûre pour ceux souhaitant aller plus loin dans leur art culinaire et surprendre leurs convives avec des décorations aussi savoureuses qu’esthétiques.
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